Restaurant

Im Restaurant Schweizerhof vereinen sich die Landesküchen der Schweiz, Peru und Australien. Gehen Sie auf Entdeckungsreise und lassen Sie sich verwöhnen!

Schweizer Küche

In der “Schwiizer Chuchi“ verwenden wir frische, saisonale Produkte aus der Region. Zu unseren Spezialitäten zählen Cordon-Bleu Variationen, Filet zum Teilen (bis 1 kg) , hausgemachte Pasta und im Herbst die Wildspezialitäten.

Vorspeisen

Blattsalat mit Kernen und Croutons   CHF 9.50
Gemischter Salat    CHF 11.50
Herbst Bruschetta   CHF 16.50

 

Suppen

Waldpilzcremesuppe mit Rahmhaube   CHF 9.50
Tagessuppe   CHF 7.50

 

Hauptspeisen

Schnitzel paniert Schwein/Kalb   CHF 22.50/35.50
Schnitzel an Champignonrahmsauce Schwein/Kalb   CHF 23.50/36.50
Rindsfilet Cafe de Paris   CHF 49.50
Hausgemachte frische Pasta (Tagesempfehlung)    

 

Wildspezialitäten

Hirschpfeffer Schweizerhof, garniert   CHF 29.50
Rehschnitzeli an Wildrahmsauce, garniert   CHF 36.50
Hirschschnitzel vom Entrecote, garniert   CHF 36.50

Wir haben diverse Tagesempfehlungen von frischem Wild.

Rehrücken auf Vorbestellung, reichhaltig garniert, Tagespreis ab 2 Personen

Vegetarische Gerichte

 

Wilder Beilagenteller   CHF 24.50
Safranrisotto mit frischen Waldpilzen   CHF 23.50

Cordon bleu

  vom Schwein vom Kalb
Herbst Cordon bleu
Wildschweinrohschinken, Käse
CHF 30.50 CHF 39.50
Peruanisches Cordon bleu
Tomaten, rote Zwiebeln, Chili,
Käse und Schinken
CHF 29.50 CHF 39.00
S’Original „Schwiizerhof“ Cordon bleu
Schinken und Käse 
CHF 28.50 CHF 37.50
 
 
   
Vegi Cordon bleu
Gemüse und Frischkäse
  CHF 25.50

Unsere Cordon bleu sind XL! Wollen Sie ein XXL?  + CHF 10.00

 

Beilagen nach Wahl

Pommes, Butternüdeli, Reis, Salat, Gemüse, Bratkartoffeln

Peruanische Küche

Für die peruanischen Spezialitäten importieren wir bewusst die verschiedensten Produkte, um die Vielfalt der peruanischen Küche so authentisch wie möglich umzusetzen. Wir haben nur eine kleine Auswahl in unserer Karte, wir kochen jedoch gerne auch etwas das Sie sich Wünschen, rufen Sie vorher an damit wir die Lebnensmittel besorgen können.

Geniessen Sie die Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre unseres Peru Restaurants oder im „Schweizerstübli“.

Vorspeisen

 Auf Vorbestellung bieten wir diverse Peruanische Spezialitäten an. Die Karte kann zum Angebot Varieren.

Papa a la Huancaina
Warme Kartoffeln mit gelber Chili-Käse Sauce
  CHF 15.50
Pulpo de la casa
Zarter Tintenfisch nach Art des Hauses
  CHF 18.50

 

Hauptspeisen

Aji de Gallina
Gezupftes Pouletbrüstchen an einer gelben Chili Sauce
mit Nüssen, serviert mit Kartoffeln und Reis
  CHF 24.50
Aji de Camarones
Riesencrevetten an einer gelben Chili Sauce,
serviert mit Kartoffeln und Reis
  CHF 26.50
Lama Saltado
Lamafiletstreifen mit Zwiebeln, Tomaten
und gelben Chilis mit Pommes und Reis
  CHF 36.50
Lomo Saltado
Rindshuftstreifen mit Zwiebeln, Tomaten
und gelben Chilis kurz gebraten mit Pommes und Reis
  CHF 34.00

 

Peruanische Getränke

Mineral
Inca Cola 35cl CHF 5.80

 

Bier
Cusquena Cerveza Rubia 33cl CHF 6.50

 

Cocktail
Pisco Sour   CHF   11.50

Australische Küche

In unserem original “Australian Pub“ servieren wir diverse Snacks. Unsere Burger aus Krokodil- oder Kängurufleisch sind eine Besonderheit, die Sie probiert haben müssen!

Ein weiteres kulinarisches Erlebnis ist zudem der “Hot Stone“, ob Exoten auf Vorbestellung oder ausgesuchte Rindfleischspezialitäten entscheiden Sie.

Hot Stone

  200g 350g
Krokodilfilet CHF 37.50 CHF 49.00
Känguru Entrecôte CHF 33.50 CHF 43.50
Rindshuftsteak CHF 36.00 CHF 47.50
Lama Entrecôte CHF 38.50 CHF 49.50
Mix Stone 300g
(3 Fleischsorten nach Wahl)
CHF 43.50

Wir haben auf Vorbestellung alle Exoten.
 

Der Hot Stone wird mit Chimichurri und BBQ Sauce serviert.

Beilagen nach Wahl

Pommes, Butternüdeli, Reis, Salat, Gemüse, Risotto

 

Aussie Snack Corner

       
Burger Krokodil, Känguru, Vegi oder Beef
mit Homemade Sauce,
Salat, Tomaten, Essiggurken,
und gerösteten Zwiebeln
    CHF 14.50
mit Käse, Speck oder Ei je CHF 2.00
mit Pommes CHF 4.00
Chicken Nuggets 8 Stk. CHF 8.50
Hausgemachtes Schnitzel-Brot CHF 13.50
Poulet Flügeli im Körbli CHF 15.50

Weitere Karten

Hausgemachtes

Warmer Schokoladenkuchen mit Rahm   CHF  7.50
mit Glace nach Wahl   CHF +3.00
     
Dessertteller “Schweizerhof“   CHF 13.50
Tocino de cielo (Peruanisches Caramelköpfli)   CHF  8.50
 Diverse Klein-Dessert   CHF  6.50

 

Glace und Sorbet

Diverse Coupes nach Saison

 

Glace (pro Kugel)
Schokolade, Vanille, Erdbeer, Mocca
  CHF  3.50
Sorbet (pro Kugel)
Mango, Zitrone, Blutorangen, Zwetschgen
  CHF  4.00
mit Spiritousen   CHF  5.00
mit Schlagrahm   CHF  1.50
mit Schoggisauce   CHF  1.50
      1dl 2dl 5dl
Epesse blanc ‚La Perle‘
Familie Blondel
Waadtland 2010 CHF 4.50 CHF 9.00 CHF 22.50
Chardonnay “California“ Californien   CHF 4.10 CHF 8.20 CHF 20.50
Sauvignon Blanc Wullschleger Maienfeld 2010 CHF 7.20 CHF 14.40 CHF 36.00
Chardonnay Casa Lapostolle Chile 2011 CHF 5.50 CHF 11.00 CHF 27.50
Grüner Veltliner Forstreiter Krems 2011 CHF 5.00 CHF 10.00 CHF 25.00
Pinot Grigio Endrizzi Trentino 2011 CHF 5.80 CHF 11.60 CHF 29.00
New Age Valentin Bianchi Argentinien 2010 CHF 4.50 CHF 9.00 CHF 22.50
      1dl 2dl 5dl
Veltliner Triacca Terrazze Retiche   CHF 4.50 CHF 9.00 CHF 18.50
Pinot Noir Wullschleger Maienfeld 2011 CHF 5.00 CHF 10.00 CHF 25.00
Clb Saó Terra Alta 2009 CHF 5.80 CHF 11.60 CHF 29.00
Penfolds Koonunga Hill Australien 2009 CHF 5.80 CHF 11.60 CHF 29.00
Ripasso Monte Garbi Valpolicella 2008 CHF 6.60 CHF 13.20 CHF 33.00
Graubünden
Riesling Sylvaner, Schlegel Jenins 2010 5.0dl CHF 28.50
Sauvignon Blanc Wullschleger Maienfeld 2009 7.5dl CHF 54.00
Pinot Grigio Wullschleger Maienfeld 2010 7.5dl CHF 48.00
Riesling Silvaner Wullschleger Maienfeld 2010 7.5dl CHF 46.50
Chardonnay Passion T. Donatsch Malans 2009 7.5dl CHF 64.00
Pinot Blanc T. Donatsch Malans 2010 7.5dl CHF 48.00

 

Waadtland
Calamin Grand Cru J.F. Chevalley Waadtland 2010 7.5dl CHF 46.50
Dézaley Grand Cru J.F. Chevalley Waadtland 2010 7.5dl CHF 59.00

 

Italien
Pinot Grigio Endrizzi, Trentino 2010 7.5dl CHF 39.50
Roero Arneis Vietti Piemont 2009 7.5dl CHF 49.00

 

Österreich
Grüner Veltliner Forstreiter Kremser Kogel 2010 7.5dl CHF 37.00

 

Spanien
Albariño Lagar de Costa Rias-Baixas 2008 7.5dl CHF 49.50

 

Neue Welt
Chardonnay Casa Lapostolle (Chile) Colchagua 2009 7.5dl CHF 41.00
Graubünden
Pinot Noir Georg Schlegel Jenins 2009 5.0dl CHF 25.00
Pinot Noir H.R. Adank Fläsch 2007 7.5dl CHF 48.00
Pinot Noir “Auslese“ H.R. Adank Fläsch 2009 7.5dl CHF 51.50
Pinot Noir R. Wullschleger Maienfeld 2009 7.5dl CHF 46.50
Pinot Noir Barrique R. Wullschleger Maienfeld 2008 7.5dl CHF 63.00
Blauburgunder Irene Grünenfelder Jenins 2008 7.5dl CHF 65.50
Pinot Noir ‚Tradition‘ T. Donatsch Malans 2009 7.5dl CHF 49.00
Pinot Noir ‚Passion‘ T. Donatsch Malans 2008 7.5dl CHF 65.00
Pinot Cabernet ‚Pi Ca Do‘ T.Donatsch Malans 2009 7.5dl CHF 63.50
Pinot Foch G. Fromm Malans 2008 7.5dl CHF 49.50
Pinot Noir Adolf Boner, Malans 2009 7.5dl CHF 55.00
Pinot Noir Ciprian, Zizers 2009 7.5dl CHF 78.00

 

Tessin
Merlot, Carrara Cormano   2009 7.5dl CHF 58.00

 

Frankreich
Baron Philippe de Rothschild Bordeaux 2007 7.5dl CHF 42.50
Chateau Cap de Fraugères Bordeaux 1999 7.5dl CHF 57.50
Chateau Beaumont Haut-Médoc Bordeaux 1997 7.5dl CHF 58.00
Chateau de Bel Air Bordeaux 1997 7.5dl CHF 65.00

 

Italien
Caburnio Tenuta Monteti Toscana 2007 7.5dl CHF 47.50
Barbera D’Alba Vignota Piemont 2008 7.5dl CHF 49.00
Barolo Beni di Batasiolo Piemont 2006 7.5dl CHF 55.00
Ripasso Monte Garbi Valpolicella 2008 7.5dl CHF 46.50
Amarone “Villa Berdero“ Valpolicella 2006 7.5dl CHF 51.00
Amarone Torre del Falasco Valpolicella 2005 7.5dl CHF 89.00
Magari , Angelo Gaja Toscana 2007 7.5dl CHF 96.00

 

Spanien
Clb Sào Terra Alta 2008 7.5dl CHF 39.50
Viña Sardasol Navarra 2005 7.5dl CHF 46.00
Marques de Murrieta Rioja 2005 7.5dl CHF 49.50

 

Neue Welt
Penfolds Koonunga Hill Shiraz/Cab.Sav. Barossa 2009 7.5dl CHF 38.50
Kaiken Ultra Malbec Montes 2008 7.5dl CHF 53.00
Plexus John Duval Wines Barossa 2008 7.5dl CHF 61.50

 

Rose
Schiller R. Wullschleger Maienfeld 2010 7.5dl CHF 48.50

 

Schaumwein / Sparkling
Seaview Brut Australien   7.5dl CHF 36.00
Seaview Sparkling Shiraz red Australien   7.5dl CHF 34.00
Prosecco Italien   7.5dl CHF 35.00
Mineral
Inka Cola (Peru) 35cl CHF 5.80
Coca Cola 33cl CHF 4.50
Coca Cola Light 33cl CHF 4.50
Cola Zero 33cl CHF 4.50
Fanta 33cl CHF 4.50
Sprite 33cl CHF 4.50
Valser Classic 33cl CHF 4.50
Valser Naturelle 33cl CHF 4.50
Shorle 33cl CHF 4.50
Nestea Lemon 33cl CHF 4.50
Schweppes
Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale
33cl CHF 4.50
Mineral offen 30cl CHF 3.00
Mineral offen 50cl CHF 4.50
Redbull 25cl CHF 5.50

 

Saft
Ananassaft offen 30cl CHF 5.00
Orangensaft offen 30cl CHF 4.50
Tomatensaft 20cl CHF 4.50
Traubensaft rot 20cl CHF 4.50

 

Most
Möhl Saft vom Fass trüb 50cl CHF 5.50
Kaffee
Espresso   CHF 4.10
Caffe Creme   CHF 4.10

 

Kaffee mit Zusatz
Caffe Amaretto   CHF 6.50
Caffe Baileys   CHF 6.50
Corretto Grappa   CHF 7.00
Kafi Fertig   CHF 6.50
Kafi Lutz   CHF 6.50
mit zusätzlich Schlagrahm   CHF 1.00

 

Tee
Diverse Sorten   CHF 3.80
Flaschenbier
Schützengarten Lager Hell 50cl CHF 5.50
St. Galler Klosterbräu 33cl CHF 5.00
Schwarzer Bär dunkel 50cl CHF 6.50
Schützengold Alkoholfrei 33cl CHF 4.50
Schützengold Alkoholfrei 50cl CHF 6.50
Calanda Edelbräu 33cl CHF 5.50

 

Biere offen
 
  2dl 3dl 5dl 1.25l
Edelspez Premium CHF 3.40 CHF 4.20 CHF 5.20 CHF 15.00
St. Galler Klosterbräu CHF 3.40 CHF 4.20 CHF 5.20 CHF 15.00
Weisser Engel   CHF 4.20 CHF 6.00  

 

Imported
Cristal rubia (Peru) 33cl CHF 6.50
Cusquena rubia (Peru) 33cl CHF 6.50
Fosters 33cl CHF 6.50
Guiness Draught 44cl CHF 6.50
Heineken 33cl CHF 6.50
Corona Extra 33cl CHF 6.50
VB 33cl CHF 6.50

 

Cider
Strongbow English Cider 33cl CHF 6.50
EVE Litchi 27.5cl CHF 6.50
Weine weiss offen
Espesse Domaine Blondel
Waadtland
1dl CHF 5.00
Sauvignon Blanc Wullschleger
Maienfeld
1dl CHF 6.50
Pinot Grigio Trention Endrizzi
San Michele
1dl CHF 6.00

 

Weine rot offen
Pinot Noir Wullschleger
Maienfeld
1dl CHF 5.50
Penfolds Koonunga Hill
Shiraz / Cabernet, Australien
1dl CHF 6.00

Für weitere offene Tagesweine fragen sie bitte unsere Mitarbeiter.
Das gesamte Angebot an Flaschenweinen finden sie auf unserer Weinkarte.

 

Weine gespritzt
Gespritzter Weisswein süss / sauer   CHF 6.50
Gespritzter Rotwein süss / sauer   CHF 6.50
Sprity mit Weisswein, Mineral und Aperol   CHF 8.50

 

Prosecco / Süsser Perlwein / Port
Cüpli   CHF 7.50
New Age Malvasia
Sauvignon Blanc, Argentinien
  CHF 5.50
Penfolds Bluestone 10 years 20%
Porto, Australien
4cl CHF 7.50
Aperitif / Bitter
Absinth, Grüne Fee 53% 4cl CHF 10.00
Martini Biancho / Rosso 15% 4cl CHF 7.50
Cynar 16.5% 4cl CHF 7.50
Campari 23% 4cl CHF 7.50
Appenzeller 29% 4cl CHF 7.50
Braulio 21% 4cl CHF 7.50
Ramazzotti 30% 4cl CHF 7.50
Fernet Branca 40% 4cl CHF 7.50
Pernod 40% 4cl CHF 7.50

 

Grappa / Pisco
Pisco Acholada, Demonio de los Andes 40%
Tacama (Peru)
4cl CHF 9.50
Grappa 40% 4cl CHF 10.00

 

Likör
Amaretto di Saronno 28% 4cl CHF 6.50
Bailey’s Irish Cream 17% 4cl CHF 6.50
Cointreau 40% 4cl CHF 6.50
Grand Manier 40% 4cl CHF 6.50
Limoncello di Capri 32% 4cl CHF 6.50
Röteli 22% 4cl CHF 6.50
Southern Comfort 35% 4cl CHF 6.50
Sambuca 40% 4cl CHF 6.50

 

Obstbrand
Kirsch Dettlin Reserve 41% 4cl CHF 9.00
Vieille Prune Morin 41% 4cl CHF 9.00
Vieille Poire Williams 32 4cl CHF 9.00

 

Cognac
Courvoisier V.S.O.P. 40% 4cl CHF 10.00

 

Calvados
Calvados Morin, Pere et Fils 40% 4cl CHF 10.00

 

Marc
Rudolf Wullschleger, Maienfeld 2003 40% 4cl CHF 10.00

 

Spirituosen
Bacardi white / black 37.5% 4cl CHF 9.50
Havana Anjeo Reserva 40% 4cl CHF 9.50
Wodka Absolut 40% 4cl CHF 9.50
Sierra Tequilla Gold 40% 4cl CHF 9.50
Gordons London Dry 42% 4cl CHF 9.50
Tullamore Dew 40% 4cl CHF 9.50
Ballantine’s 40% 4cl CHF 9.50
J. Walker 40% 4cl CHF 9.50
Canadian Club 40% 4cl CHF 9.50
Four Roses 40% 4cl CHF 9.50
Jack Daniel’s 40% 4cl CHF 9.50
Glenfiddich 40% 4cl CHF 9.50
Laphroaig 10 years 43% 4cl CHF 9.50
Oban 14 years 43% 4cl CHF 10.50

 

Shots
Känguru Punch   CHF 5.00
Krokodile Killer   CHF 5.00
Lama Lambada   CHF 5.00

 

Longdrinks
4 cl mit Zusatz   CHF 12.50

 

Cocktails

Immer wieder neu – bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter.

Öffnungszeiten

MONTAG –  DIENSTAG

10.00 - 15.00 Uhr

MITTWOCH –  FREITAG

10.00 – 14.00 Uhr
16.30 – 22.00 Uhr